Kreativitas Siswa SMPN 3 Waluran, Praktek Bio Teknologi Pangan dengan Bikin Tape Singkong
Klik Today || Tangan dingin Agus Setiawan memang luar biasa. Siswa-siswinya dicoba untuk berkreatif membuat tape. Hasilnya lumayan bagus tak kalah dengan tape yang biasa dijajakan para pedagang pada umumnya.
Agus Setiawan adalah guru IPA di SMPN 3 Waluran Satu Atap, Kecamatan Waluran, Kabupaten Sukabumi.
Ditemui di sekolahnya, Kamis (2/5/2024), Agus Setiawan yang saat itu sedang praktek pembuatan tape mengatakan, kreativitas ini adalah praktek mata pelajaran dengan materi Bio Teknologi Pangan Konvensional.
Kata Agus, yang sedang praktek bikin tape adalah anak-anak kelas 9. Hasilnya luar biasa, ternyata anak-anak bisa mempraktekan teori yang selama ini dipelajari.
“Tadinya mau mencoba dengan hanjeli. Namun, saat ini belum masuk musim tanah, sehingga menggunakan singkong yang dibawa langsung oleh para siswa,” ujar Agus.
Praktek seperti ini memang baru pertama kali digelar. Namun, lanjut Agus kedepan akan dicoba dikembangkan. Terlebih dahulu mencari pemasarannya dan setelah itu kemasannya harus bagaimana.
“Setelah pasarannya didapat, kita akan coba mengembangkan produksi tape singkong ini,” ujar Agus.***
Editor: Batama Ardiansyah
